Диетолог перечислила преимущества и недостатки фруктозы

Врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьям Джутова рассказала, что у фруктозы, как и у глюкозы, есть преимущества и недостатки. Об этом сообщает RT со ссылкой на РИАМО.

«В частности, фруктоза всасывается из пищеварительного тракта только путём пассивной диффузии. Также в отличие от глюкозы, служащей универсальным источником энергии, фруктоза почти полностью поглощается клетками печени», — сказала она.

По словам медика, переизбыток фруктозы вызывает у человека жировой гепатоз и заболевания сердечно-сосудистой системы. Избыток сахара грозит пациенту сахарным диабетом.

В то же время, избыток фруктозы может привести к ожирению, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и перерождению печени.