Какое восточное лакомство помогает сохранить здоровье и молодость?

Халва, изготовленная из молотого кунжута, орехов или семян подсолнечника, может восполнить недостаток железа, кальция и магния в организме. Об этом сообщила NEWS.ru исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.

По словам специалиста, этот продукт способствует нормальному функционированию сердца, помогает в борьбе с воспалительными процессами и замедляет старение организма.

«Халва, изготовленная из тахини – молотого кунжута, орехов или семян подсолнечника, богата белками, витаминами и минералами, такими как кальций, железо и магний. Она может быть полезна как источник энергии и питательных веществ. Кроме того, халва содержит полезные жирные кислоты и антиоксиданты, которые могут помочь улучшить здоровье сердца и снизить воспаление. Очень полезна халва пожилым людям из-за содержания клетчатки, которая «подкармливает» полезные бактерии в толстом кишечнике», – сказала Лялина.

Она добавила, что витамин Е, который содержится в составе халвы, очень полезен женщинам. В арахисовой халве, добавила Лялина, главным компонентом является кремний, который необходим хрящам, сухожилиям и зубам. Кроме того, по словам биолога, халва из льняного семени поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Однако эксперт предостерегла, что орехи и семена, являющиеся главными компонентами халвы, относятся к сильным аллергенам. Поэтому беременным женщинам, детям и людям с аллергическими реакциями следует употреблять этот продукт с осторожностью. В рамках сбалансированного питания рекомендуется ограничить потребление халвы до 50 граммов в сутки.