Ամենից շատ կարդացված նյութեր
.jpg)
Կակաոյի արտադրության կտրուկ անկման պայմաններում գիտնականները հույսը դնում են կլիմայական պայմաններին դիմացկուն բույսի վրա՝ շոկոլադի արդյունաբերությունը փրկելու համար։
Եվրանյուզը գրում է, որ շոկոլադը անցնում է «կլիմայական փորձարկում», քանի որ եղանակային ծայրահեղ պայմանները սպառնում են աշխարհի կակաոյի բերքի ապագային։
Կակաոյի մեծ մասը (մոտ 60 տոկոսը) գալիս է Արևմտյան Աֆրիկայից, աճեցվում է խոնավ երկրներում, ինչպիսիք են Կոտ դ'Իվուարը և Գանան, որտեղ տաք եղանակին ու առատ տեղումներին հաջորդում է կարճատև չորային եղանակը։
Վերջին երկու տարիների ընթացքում կակաոյի արտադրությունը նվազել է գրեթե 40 տոկոսով: Արդյունքում, շոկոլադի գները կտրուկ աճել են՝ հասնելով 1970-ական թվականներից ի վեր չտեսնված մակարդակի, և մասնագետները զգուշացնում են 2050 թվականին արդեն առանց կակաոյից աշխարհի մասին: