Ինչպես ընտրել առողջարար շոկոլադ

Ո՞ր շոկոլադն է իսկապես առողջարար։ Դիետոլոգ և սննդաբան Սոֆիա Կովանովան aif.ru-ին տված հարցազրույցում բացատրել է, թե ինչին ուշադրություն դարձնել շոկոլադ գնելիս՝ համոզվելու համար, որ այն օգտակար է, այլ ոչ թե վնասակար։

Մասնագետի խոսքով, հիմնական ցուցանիշը կակաոյի պարունակությունն է։ Որքան բարձր է տոկոսը, այնքան առողջարար է շոկոլադը։

Սննդաբանը ներկայացրել է պարզ սանդղակ.

100% կակաո- իդեալական է, բայց շատ դառը։

70–99%- դառը շոկոլադ։

50%- մուգ շոկոլադ։

առնվազն 25%- կաթնային շոկոլադ։

0%- սպիտակ շոկոլադ։

Այնուամենայնիվ, Կովանովան զգուշացրել է, որ շոկոլադը կարող է վնասակար լինել միայն չափից շատ օգտագործելու դեպքում։