Армянский ресторан вошел в рейтинг 10 лучших ресторанов 2021 года Forbes

Американский финансово-экономический журнал Forbes назвал 10 лучших ресторанов 2021 года. В списке издания нашлось место и армянскому ресторану «Цахкунк».
«Цахкунк» находится в одном из сел Гегаркуникской области Армении.

Автор материала рассказал об армянском шеф-поваре Сусанне Гукасян, которая вместе с командой приготовила вкусный завтрак – ассорти из свежих и копченых сыров, свежая зелень, лаваш, блюда из яиц, разновидности лазаньи и авелук (дикий щавель). 

В статье отмечается, что даже несмотря на пандемию включенные в список Forbes рестораны довольно хорошо освоились с современными реалиями мира. Что самое интересное: у некоторых заведений из подборки есть звезды Мишлен, у других – нет даже меню, но это не мешает продуктивной и качественной работе.