13 декабря отмечается День горячего какао

13 декабря отмечается День горячего какао — праздник, который дарит нам еще один повод насладиться чудесным напитком в хорошей компании, пишет журнал Calend.ru.

История же употребления какао уходит во времена ацтеков, которые почитали его за придаваемую силу и энергию.

И действительно, эти чудо-бобы имеют поистине выдающиеся полезные свойства. Регулярное употребление какао способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, улучшает память и внимание, помогает бороться с воспалительными процессами в организме, снижает стресс и повышает работоспособность.

И самое главное — какао повышает настроение! Это как никогда нам важно зимой, когда дни становятся короче и холоднее.

Существует какао-порошок и растворимый какао. Растворимый обычно уже содержит сахар и все, что нужно – добавить горячее молоко.

Какао-порошок в основном мелкого помола, имеет горьковатый вкус. Для его приготовления понадобится чуть больше времени, но зато он более полезный и ароматный.

Классический рецепт приготовления следующий:

• какао-порошок- 1-2 ч. л.;
• сахар – 2-3 ч. л.;
• молоко – 200 мл.