От каких болезней в старости избавит кофе? Перечислила врач

Утро кофеманов стало еще приятнее: недавнее исследование показало, что регулярно начинать день с чашечки эспрессо не только приятно, но и полезно. URA.RU обсудило с врачом-экспертом лаборатории «Гемотест» Екатериной Демьяновских, правда ли пить кофе настолько полезно и кому лучше отказаться от утреннего эспрессо.

Что показало исследование ученых

Работа, опубликованная в журнале BMJ Mental Health, выявила любопытную закономерность. У людей, выпивавших 3-4 чашки кофе в сутки, биологический возраст оказался в среднем на несколько лет ниже, чем у тех, кто кофе совсем не пьет.

Эксперимент подтверждает исследование прошлого года. На встрече представителей Американского общества питания выступила профессор диетологии из Университета Торонто Сара Махдави. Она рассказала о своем исследовании, в ходе которого ученые изучили более 40 тысяч взрослых, некоторые из которых регулярно выпивали примерно три порции кофе в день. 

Результат порадует всех кофеманов: любители кофе с большей вероятностью оказались физически активными, не имели хронических заболеваний и когнитивных проблем в пожилом возрасте. Среди других преимуществ для любителей напитка оказались снижение риска развития диабета второго типа, а также рака кишечника и других заболеваний.

«Эти результаты, хотя и предварительные, свидетельствуют о том, что небольшие, постоянные привычки могут формировать здоровье в долгосрочной перспективе», — отметила автор исследования, профессор Сара Махдави.

Как кофе влияет на организм: мнение врача

По словам Екатерины Демьяновской, кофе действительно оказывает огромное влияние на организм. В напитке содержится большое количество биологически активных веществ, которые в совокупности приносят больше пользы, чем вреда.

«Благодаря высокому содержанию полифенолов кофе действует как мощный антиоксидант, защищая клетки от окислительного стресса, который ускоряет старение», — отметила Екатерина Демьяновская. «Растительные соединения кафестол и кахвеол в его составе стимулируют выработку веществ, предотвращающих гибель нервных клеток, что снижает риск таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона».

Главный же компонент кофе, кофеин, не только действует как природный стимулятор, но и улучшает когнитивные функции, повышает концентрацию внимания, скорость обработки информации и кратковременную память. Дело в том, что в головном мозге в период бодрствования накапливается аденозин — именно он сообщает нейронам, что в клетках не хватает энергии, а значит, пора отдыхать. Кофеин блокирует рецепторы аденозина, что приводит к стимуляции центральной нервной системы. Благодаря этому человек чувствует бодрость, его рабочая память и внимание временно улучшаются.

«Большинство современных исследований подтверждают, что кофе может быть полезен для здоровья. Но — только если соблюдать меру и внимательно прислушиваться к самочувствию», — добавила Екатерина Демьяновская.