Названы тихие убийцы стройной фигуры

Определенные продукты, которые традиционно считаются полезными и частью здорового питания, на самом деле могут незаметно повышать калорийность рациона и способствовать набору веса. Особенно это касается еды и напитков, которые легко употреблять в избытке. Об этом Life.ru рассказала врач-эндокринолог Анна Одерий.

«Некоторые продукты, которые считаются «здоровыми», отличаются высокой калорийностью и могут незаметно приводить к набору веса, сводя усилия по похудению на нет. В первую очередь, главный механизм набора веса — избыток калорий. И базовый принцип прост: масса тела увеличивается тогда, когда человек получает больше энергии, чем расходует. Этот факт подтверждён многочисленными исследованиями и признан такими организациями, как ВОЗ, NIH и EASO», - сказала она.

По словам эксперта, не существует продуктов, которые сами по себе вызывают набор веса. Ключевую роль играет именно общий калораж рациона. Однако есть продукты, с которыми очень легко «перебрать» калории — именно они и создают иллюзию, что «толстеют от конкретной еды».

Орехи и ореховые пасты — яркий пример. Они богаты полезными жирами, но при этом очень калорийны: 100 г содержат до 700 ккал. Пара «безобидных» горстей в течение дня — и значительная часть суточной нормы уже набрана.

Смузи и соки также часто воспринимаются как лёгкая и полезная альтернатива. Однако один стакан может содержать 300–500 ккал. При этом жидкая форма снижает чувство насыщения, и человек не ощущает, что уже получил достаточно энергии.

Сыр — еще один продукт, который легко переесть. Несмотря на пользу, его калорийность достигает 300-400 ккал на 100 г. Даже несколько ломтиков в день могут существенно увеличить общий калораж.